Pollo al limone
POLLO AL LIMONE PETTO DI POLLO
POLLO AL LIMONE PETTO DI POLLO
PATÉ DI VITELLO AL BRANDY IN GELATINA PATÉ DI CARNE
COSTINE DI MAIALE PUNTINE DI SUINO
BRASATO DI MANZO CAMPANELLO DI BOVINO
BOLLITO DI MANZO ALETTA DI BOVINO
ARROSTO DI TACCHINO FESA DI TACCHINO con rosmarino in superficie,
PULLED PORK COPPA DI MAIALE AFFUMICATA
PASTRAMI CARNE BOVINA SELEZIONATA interamente RICOPERTA DI SPEZIE, affumicata con
BRISKET PUNTA DI PETTO DI MANZO, affumicata con legno naturale
POLLO IN AGRODOLCE Straccetti di COSCIA