BRASATO DI MANZO

CAMPANELLO DI BOVINO cotto lentamente a bassa temperatura con verdure (sedano, carote e cipolle) e vino rosso.

Senza glutine e conservanti
Packaging ecocompatibili

Il consiglio dello chef

Per CONCENTRARE al meglio i SAPORI, affettare la carne e farla rosolare con il suo intingolo di verdure facendolo lentamente consumare IN PADELLA.

Ingredienti

INGREDIENTI: Campanello di bovino (65%), verdure in proporzione variabile (sedano, carote, cipolle), olio di oliva, vino rosso, sale, amido di patata, fibra vegetale, estratto di carne di manzo, fiocchi di patate disidratate, aromi.
COTTURA: sottovuoto a bassa temperatura
ALLERGENI: SEDANO
SENZA GLUTINE e SENZA CONSERVANTI
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C
MODALITÀ DI CONFEZIONAMENTO: busta sottovuoto in plastica, attualmente smaltibile nell’indifferenziato. Confezione esterna completamente riciclabile in carta, ponendo attenzione a rimuovere i sigilli metallici.
PORZIONI PER SINGOLA CONFEZIONE: 3 persone
PESO NETTO A CONFEZIONE: 700 g

Valori nutrizionali

Valore medio per 100 g di prodotto

Energia 378 kJ / 90 kcal
Grassi 2,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,8 g
Carboidrati 2,4 g
di cui zuccheri 1,3 g
Fibre 4,4 g
Proteine 13 g
Sale 1,0 g

Preparazione

In pentola e acqua bollente

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e immergila in acqua ancora sigillata. Fai bollire per 10 minuti.
2) Proteggendoti da eventuali schizzi, taglia la confezione in un contenitore a bordo alto e rimuovila con cautela.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!

In padella

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto. Aprila e versa il contenuto in una padella.
2) Metti un coperchio e scalda a fuoco lento per 10 minuti girando più volte.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!

Nel forno a microonde

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e ponila in un contenitore adatto. Forala o incidila nella parte superiore e scalda per 3 minuti in microonde a 800 W.
2) Rimuovi con cautela la confezione.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!